Camol

Ikväll har jag bakat "Abo Simsim". Kakor med sesamfrön på. Dom är riktigt enkla och snabba att göra. Och jättegoda till te! mmm

Till dessa kakor behöver man:

2 ägg
2½ dl socker                     
8 dl mjöl
1 tsk vanlijsocker
1 tsk bakpulver                 
1 tsk mald kardemumma
2 dl matolja
1 dl mjölk                        
1 msk rosenvatten
sesamfrön

Vispa först ägg och socker. Häll i matoljan, mjölk och rosenvatten. Blanda de torra varorna i en egen skål först innan man blandar allt tillsammans. Rör ihop allt till en deg. Lägg sesamfrön på en tallrik. Sen rullar man bollar av degen och trycker ned ena sidan i sesamfrön. Sen vänder man den sidan uppåt och lägger dom på en plåt med bakplåtspapper.



Sen ska dom vara i ugnen, 200 grader i ca 10 minuter. Tills de precis fått färg. Klart!



Och då ser dom ut nåt sånt här.

--------------------------------------------------------------